Głównie specjalizuje się w ustalaniu diet pod konkretne problemy zdrowotne, jednak nadwaga też jest pewnego rodzaju zaburzeniem i oczywiście spowodowana jest nieprawidłową dietą. Bardzo często jest tak, że wystarczy zmienić kilka drobnych elementów aby przyniosły one pozytywny i przede wszystkim długotrwały efekt. Dlaczego większość diet odchudzających skutkuje efektem jojo? Ponieważ są tymczasowe co stanowi zasadniczy problem. Jeżeli pragniesz zachować szupłą sylwetkę na zawsze, to zmiany które wprowadzisz również powinny pozostać na stałe. Nie wierzmy w cuda, to zwykła matematyka. Posiłki należy odpowiednio dobrać zachowując zasady prawidłowego łączenia pokarmów. Jest również wiele innych czynników na które należy zwrócić uwagę, aby jedzenie nam służyło a nie stawało się toksyczne (np. podczas procesu fermentacji).